今年も畑の恵み、行者さんを

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2023/03/23
18:34

畑の行者にんにくさんもそこそこ育ち、

もう我慢できなーい！\(//∇//)\

あちこちから葉っぱを1枚ずつちぎります。
よく販売されてるように茎から切ったら、
もうその年は光合成しませんからね。
やはり植物ですから大事にしましょう。（＾ω＾）
花粉や黄砂とかありますので、
ざっと洗ってから、ザク切りに。

煮沸消毒した瓶に詰め込んで、
麺つゆを足して完成です♪

行者さーん！今年もありがとう～！
（＾ω＾）

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そろそろ遮光しますかねホーム行者にんにくの苗を植え替え

私も実家の空き地で育ててみようかな♪
やっぱりニラに近いんですかね？

2023/03/25(15:21)
あっきょ URL
編集

>あっきょさん
ご両親のところなら大丈夫だと思います。
川の近くで木立の中で大丈夫かと。
味はニラとタクアン、もうちょっとニンニク臭いかな？
葉っぱはシャキシャキですが、
だんだんと硬くなってきます。
ネット上で自生の南限で渓流釣りながら見つけてやろうと、
あっと言う間に10年。\(//∇//)\
辛抱たまらずポチッたら、臭美味い！
苗をポチッたり、種をポチッたり、
やっと１０年、絶えないように少しずつ収穫してます。
（＾ω＾）